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影音编辑/徐志秀炎炎夏日将至,清爽的潜艇堡是大家的好选择,不过即使主打健康的潜艇堡连锁店,还是会不小心误触「地雷选项」,让你以为吃的营养,其实却热量飙升。日前YouTube频道《好味营养师品瑄》从面包、肉品到酱料一一详细告诉大家,该如何搭配才能健康吃又不怕热量爆表。▲清爽的潜艇堡是大家夏日的好选择。(图/好味营养师品瑄 授权)首先从面包开始,主要有四种可以选择,不过《好味营养师品瑄》透露其实它们营养价值都是差不多的,顶多热量落差在40大卡左右而已,所以面包部分大家可以随意选择。再来肉的部分,营养师最不推荐的是鲔鱼沙拉、蛋沙拉、义大利经典还有义大利牛肉丸,因为沙拉会加入美乃滋,所以即使是鲔鱼、蛋类,掺杂美乃滋后还是会让它的热量翻倍,而义大利经典和义大利牛肉丸都是使用「高油脂肉」制成,调味料也会下得比较重,营养师建议这类型的肉不要太常吃比较好。▲营养师品瑄教大家如何搭配。(图/好味营养师品瑄 授权)而营养师比较推荐的肉类,若有在控制体重的人,建议搭配热量较低且是原型食物的肉,像是厚切嫩牛、鲜嫩鸡柳、百味俱乐部、火鸡火腿会比较合适;在蔬菜的部分,其实所有蔬菜都是可以吃的,要特别注意的是,醃渍类的橄榄、酸黄瓜和辣椒。最后酱料的部分,避免热量最高的前三名是墨西哥西南酱、乡村酱和美乃滋,因为这三种酱都是由美乃滋做基底,营养师较推荐的是蜂蜜芥茉酱、水牛城辣酱和义式油醋酱,若想要更零热量的话,还有最后一个红酒醋可选择。▲才能避免热量爆表。(图/好味营养师品瑄 授权)完整影片连结《好味营养师品瑄》YouTube频道《好味营养师品瑄》Facebook专页

影/潜艇堡搭配错热量仍爆表 营养师曝超健康吃法

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